蔡喜师傅,像是要把蔡师傅做鱼的每一个步骤,都要牢记于心的赶脚。
“我不认识张澜,今天……是第一次见他。”谢芳语咬着嘴唇,这张澜有一种似曾相识的感觉,为何会这样,难道……前世我们……
想到这里,谢芳语的脸都红了起来,羞死人了。
谢芳语的小女孩心态,被古晓婉看在眼里,她眨了眨眼睛,突然笑了起来。
“表姐,不是你想的那样!”谢芳语看着古晓婉“怪怪”的表情,似乎悟到了什么。
“那是哪样啊,我的亲表妹!”古晓婉调侃了起来,这样貌似才更有意思一些儿。
“表姐,你欺负人家……”谢芳语露出了小女孩的心态,或者说俩人吵吵闹闹的感觉,证明了她俩人的感情很好。
“那是……”谢芳语和古晓婉“成功”吸引了张澜的注意,如果美食当道,还能被其他吸引的话,除了“秀色可餐”,张澜似乎想不到别的什么!
“走,走啊!”谢芳语侧过头,看到张澜正盯着她发呆,她的脸更红了,生拉硬拽着古晓婉,匆匆逃离了现场。
“好了,请谢掌柜和古掌柜品尝,蔡喜要做下一道“花椒鱼片”了。”蔡喜对着两位东家拱了拱手,在徒弟的助力下,开启了第二道菜。
原料用的是草鱼鱼身肉,配上金针/青笋片,加上少许干尖,大量的花椒,配料极其简单,做工就不那么简单了。
如果“诸葛烤鱼”是香辣款,那么这道“花椒鱼片”就是浓浓的麻辣风,一口下去感觉自己的舌头都木了,有一刹那舌头消失的感觉。
为什么川菜系做鱼料中,腥味几乎没有,因为这里面还有一个宝贝--清醬,同为宝贝的辣椒此时刚刚传入明朝不久,已经开始慢慢地在云贵川湘盛行起来。
当然了,这南朝古都-金陵不甘落后,大兴辣椒之风,再说了醉仙居主打川、湘菜系,辣椒多一点儿实属正常。
换句话说,你吃不了麻辣鲜香,就不要来醉仙居,否则你享用了美味以后,屁股会有一种喷火的感觉,地球人都知道……
“好!”尝完了“诸葛烤鱼”,看着蔡喜正在做“花椒鱼片”,酷爱麻辣口味的古达忠叫了一身好,旁边的谢文彬淡淡一笑,拿起茶盏喝了一口。
单纯从性格而言,无论是谢芳语稳重沉静,还是古晓婉冲动易怒,或许都和他们的爹爹性格相符,从侧面证明他们绝对是亲生的!
“那个少年,他是……张澜!”站在二楼窗前,谢文彬将目光从蔡师傅身上移开,看到了对面人群中,那一袭白衣的张澜。
张澜印入谢文彬的眼帘,有一种“鹤立鸡群”的状态,最主要张澜还有一种“萧萧肃肃,爽朗清举”之感,说白了就是举止潇洒安详,气质豪爽清逸。
“张家二子果然不凡!”谢文彬仔细端详着张澜,敏锐度极高的张澜像是感受到了那灼热的目光,抬起头、碰巧和谢文彬四目相对。
“我去,有点儿不对啊!”
张澜看见谢文彬在目不转睛盯着自己,突然菊花一紧,貌似想歪了什么……