在同样洗干净的砧板上，把嫩生姜切成丝，再把生姜丝放入已经放入红糖的茶杯中，把温水倒入，最后把被子盖上盖，放入已经早就因炒菜而水已经滚开的小灶中，蒸个半个小时左右就行。

    准备好红糖生姜茶，蔡妈没有直接开始准备水铺蛋，因为水铺蛋烧起来非常快，接着开始开始清洗蔬菜，稍稍准备下午饭蔬菜。

    等差不多的时候开始准备水铺蛋，这个可比生姜红糖茶好弄多了，直接灶台上的大铁锅洗干净，倒入水缸中的水，等水沸腾，打入两个鸡蛋，不用打散，直接等蛋白质遇热成形就行，当然，七八分熟就差不多，也就是蛋清成形蛋黄还未完全凝固，接着再加入两勺白糖，取出水铺蛋，放入小碗内就成。

    蔡妈取出茶杯，很烫！打开盖子就闻到了一股混合着红糖的刺鼻生姜味，接着往茶杯内看去，只见一片宝红色的液体中，浮动的一片晶莹的生姜丝，在茶杯底还能看到未完全化开的红糖，接着在茶杯中和小碗中分别放入一个瓷勺，接着一手用毛巾裹着茶杯，一手端着水铺蛋来到蔡默床头，并放在蔡默床头边的凳子上。

    蔡妈再次摸摸蔡默的额头，接着推推蔡默，轻声说道，“默默，吃早饭了，在喝点生姜红糖茶。”

    “恩。”蔡默迷迷糊糊的又醒过来。

    “早饭我已经放在你床头的凳子上了，早点起来吃吧，不然就冷了。”说着，蔡妈把蔡爸关上的窗户又打开了，明媚的阳光再次撒入屋内。

    “恩。”蔡默醒过来已经闻到了一股香味，便看到放在床头凳子上的小碗中的水铺蛋及茶杯，不过茶杯是盖着的，不能看到茶杯中的是什么，怀着好奇，蔡默便直接去拿了茶杯，茶杯的柄降温相对还是快的，所以蔡默拿起杯子的时候，茶杯柄只是温热，于是打开盖子。

    好香！好好看的颜色！

    刚起床，又闻到了香味，而且颜色又漂亮，脑子还不清楚的蔡默就准备喝一大口生姜红糖茶，于是就举着杯子往嘴巴送。

    “烫！烫！烫！”舌头一碰到滚烫的生姜红糖茶后，蔡默就仍不住呆着舌头呼喊出声，身体的反应更快，赶紧把手中的茶杯举离自己，另一只手不住的扇着自己的舌头，同时整个人也被烫醒了。

    “小心烫！”蔡妈看到蔡默的行为，忍不住笑着提醒道。

    提醒的有些迟啊，蔡默心想，“恩，等凉会我再吃。”蔡默说着，人又躺下了，不过这次却已经睡不着。

    “恩，早点吃掉，不然要冷了。”蔡妈再次提醒道，提醒之后便又下楼了。

    已经被烫醒，同时阳光又这么明媚，于是蔡默便在床上翻来覆去，等已经凉的差不多，就起来吃早饭。首先尝的还是生姜红糖茶，这次温度还行，一口生姜红糖茶进入口中……瞬间，一股辣舌头又伴着红糖香味的感觉充斥口腔。

    恩，好辣，不过不是辣条的辣，也不是白酒的辣，就是生姜独有的辛辣感，恩，味道还是挺独特挺不错的，还能预防治疗感冒，这样想着，蔡默便把生姜红糖茶喝的差不多了，看着晶莹剔透的嫩生姜丝，蔡默心中一动，尝尝看，“啊呸。”一嚼生姜丝，蔡默就忍不住吐了出去，没了红糖水的陪伴，直接吃生姜，真不是自己能吃的消的。

    感觉满舌头都是生姜丝的味道，蔡默就拿起水铺蛋开吃，一口下去，滑、嫩，而且蛋黄的汁水顺着牙齿的咬合而流出，那种感觉，怎一个“爽”字了得。水铺蛋汤太甜，不好喝，自己妈绝对放了很多糖，蔡默想着。

    ……

    吃完饭，蔡默就随意穿了衣服便起床，把茶杯小碗放入脸盆中，一起带下了楼。

    “妈，生姜茶中午再泡一杯吧。”蔡默把茶杯、小碗都放在灶台，同时对正在烧灶口的蔡妈说道。

    “啊！好的，你喜欢这个味道？”蔡妈一边把一些枯树枝放入灶口，一边奇怪的问道。

    “我觉得挺好喝啊。”蔡默应道，同时站在在门口洗手池前的石头上，打开自来水，开始洗漱。

    蔡默家门口有两个自来水龙头，一个在洗手池上，一个在门口，因为带着脸盆，只能在洗手池边洗漱，同样没办法，因为人小，不够高，蔡妈就给蔡默准备了那块增高的石头。

    洗漱之后，蔡默把洗漱用品放回楼上，接着下楼逗大黑，同时开始思考，这一天该怎么过呢！