“叶大爷，您这边请。”在一堆仆人簇拥之下，叶平甩起长袖，踏入千山路的掌柜薛清的府上。

    薛清很会装点府邸，到处布满花花草草，孙集引着叶平直径走到后花园，见花园假山凉亭之上，摆着一张案几，一个男人正坐在那儿吃茶戏鱼。

    “郎君，这位就是温州来的叶先生。”

    “薛某这几日可盼叶先生如盼甘霖啊！”薛清立马起身迎接叶平坐下，目前他们对叶平的情报很迷，只知道出手极其阔，背后应该有温州的大势力支撑，叶平一身痞气，也不用刻意去装，盘腿坐在席上，自觉地伸手拿起了一只剥了皮的荔枝放进嘴里，“味道还不错，就是比大理的差点，薛掌柜，小子是个粗人，今日咱别整花哨的，老子遵守我们掌柜的意思，看你们糖色好，先进你们一百石试试水，若是市场反响好的话，再签订契约，长期交易。”

    薛清笑呵呵的，“谢叶先生的抬举，要论盐的成色，咱千山路是一绝，绝对让您满意，不过谈了这么长时间，薛某还不知道您家掌柜尊姓大名呢。”

    叶平白眼儿一翻，双手往南边抱拳一举，“掌柜儿姓术，东海岛上的术离申说的就是咱家掌柜。薛掌柜，盐的成色好不好也不是您说了算的，老子总得先看看样品吧。”

    薛清把术离申的名字记下，拍拍手，一个仆人就盛着盘子飘了上来，叶平揭开上面盖着的一层布，那盐堆闪闪发光，白白亮亮，一看就是上好的精盐。拿手指头沾了沾，放进嘴里抿了抿，确实味咸而无苦感。盘上有个小杯，杯子是透明的，应该是玻璃做的，里面装水半杯，叶平端起来抿了一口，立马吐了出来，“我说薛掌柜，好好的开水不放，你放的生水进去，让老子怎么溶盐看色？”

    这是薛清的一轮试探，只有试盐经验老道的人才会一抿就能抿出两浙一带生水和开水的细微区别，当下赔上笑脸，“估计是下人不懂事，我这就让换。”话毕，转身揣了一脚仆人，骂道，“不长眼的狗东西，还不把凉开水盛上来！”

    叶平抬手一挥，“且慢，这杯子已经不干净了，需热开水冲洗一遍，再以温水注入降温，最后才能换成凉开水。”

    “叶先生到底是贩盐的大家，在这上面这么讲究，薛某实在甘拜下风——我说你一个下人，没听见叶先生怎么说的？还不快去！”

    叶平哪懂这些，不过是跟了申黎庶之后老被申黎庶要求煮开水喝，久而久之才能尝得出开水和生水的区别，今日算是歪打正着。

    二人有一搭没一搭的聊着，孙集一直在旁边杵着观察叶平，反而弄得叶平感到有些毛毛躁躁，趁着下人还没上来的空挡，叶平提议给薛清讲一个故事。

    “我刚开始海漂时，遇到一个歹徒，那厮身强力壮，逮着人看不顺眼就要抡拳，老子一日在茶馆里吃早点，却叫老子给碰到了。”

    “老子在吃东西吃茶聊天的时候，最不喜欢被人盯着，那厮非得一直盯着我看，估计是看老子不顺眼，正要起身，老子立马从腰间抽出