颁发‘消除饥饿奖’。但有些发酵生产厂家可是要恨死你,你砸了他们的饭碗。”
目前的赖氨酸,都是用葡萄糖发酵而来的,而葡萄糖的原料主要是小麦、大米或玉米。
钱博士也挺有意思,他吸吸鼻子,双手一摊,“我只是做科学研究的,具体转化为生产力,可是你龙总做的,发酵氨基酸行业……还不止发酵行业,还应该包括水解,那些水解毛发的,水解猪血,都要恨你。”
这话很正确,龙建华哈哈一笑。
他对发酵行业有一种“天生的”抵触,因为发酵要消耗大量的水,而废水处理又比较困难,很多厂家并不认真处理,能偷排的情况下全部偷排,导致很多地方的水源被污染。
钱博士随后说,“虽然小试能产出赖氨酸,但杂酸种类较多,最多时候是缬氨酸、丙氨酸和甘氨酸,但有些时候还有谷氨酸。这样的产品,到市场上估计没有销路。”
龙建华笑道,“先不考虑这个。我们先把这条路线走通,然后再优化催化剂……你刚才说的这些氨基酸,也都是有市场的,尤其谷氨酸的市场更大……”
钱博士点点头,“谷氨酸加上钠就是味精。”
龙建华哈哈一笑,“要想生产味精,那就要解决手性问题。”
钱博士郁闷地点点头,“确实。我们摸索了很多参数,触媒、温度都对产品的手性有影响。在我们的小试中,l-赖氨酸的比例老是在百分之八十左右波动。幸好无论l还是d,都可以当饲料添加剂。”
黎赛普呵呵笑道,“你们两位讨论的有点深刻。我们现在要做的,是先把工艺路线打通,尤其是催化剂和温度这两个参数范围的确定。”
“如何提高专一性,是今后考虑的问题。你们这些要解决的,可以滚入下一个pdca循环。有我这个外行在这里,你们讨论这么深刻也不合适,因为我听不懂。”
黎赛普是研究半导体的,对化学确实有点外行,他这么直接讲出来,倒是让龙建华和钱博士感到些许不好意思。
不过天地良心,并没有把他排除在讨论范围之外的意思……
两个小时以后,近白色的结晶粉末从烘干设备下料口出现,龙建华伸手接了一些,笑道,“看外观不错,不知道质量怎么样。”
一个研发人员拿个玻璃容器接了一些,“我拿去检测一下。”
钱博士也用手接了一些,然后抓紧又松开,“看这个外观,纯度不低。”
黎赛普接过一些看看后笑道,“科学研究,有趣的地方就在这里。进去的是水、氮气和二氧化碳,经过催化剂这么一反应,出来的就是赖氨酸。”
钱博士笑呵呵地说,“我们下一步的工作计划,除了继续优化赖氨酸的催化剂,目标就是谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸这三种用量很大的氨基酸。”
目标很远大,不过我喜欢。
这是研发精神,是斗志,是科研工作者应该有的态度。